новости
12 декабря 2012
Поднимут ли цены птицефабрики?
Стоит ли ждать удорожания мяса кур и яиц в связи со стремительным ростом цен на пшеницу, которая является основой кормов для птицы?
В связи с засухой нынешний год отмечен неурожаями зерновых и как следствие взлетом цен на хлеб. Но не только. Дорогое зерно потянет за собой и рост цен на корма для птицы, которые в свою очередь составляют значительную часть от себестоимости мяса кур и яиц. Как отреагируют на это птицефабрики?
По словам заместителя генерального директора по коммерческой деятельности ОАО «Ярославский бройлер» Георгия Силина, им придется на какоето время затянуть пояса. «По данным на этот год, зерна в России собрано на 25 процентов меньше, комментирует он. Ожидалось, что зерновая интервенция сдержит рост цен на зерновые, однако же этого не произошло. Если в прошлом году пшеница, которая составляет основу кормов, стоила в нашем регионе
5,76 руб. за килограмм, то сейчас ее предлагают уже по 12 руб. В октябре по отношению к сентябрю она подорожала на 10%, в ноябре по отношению к октябрю еще на 10%.
На удорожание пшеницы мы отреагировали еще летом, подняв цены на свою продукцию. Но тогда был пик спроса, потому удалось сгладить потери. Сейчас цену на куриные мясопродукты повышать нельзя. Мясо и так дорогое, и дополнительный скачок цен вызовет негативную реакцию со стороны потребителей. Что делать? Будем работать с низкой рентабельностью, выживать, терпеть до нового урожая». Другими словами, цены на куриные мясопродукты и полуфабрикаты производства «Ярославского бройлера» в ближайшее время не поднимутся.
А вот яичко действительно может стать золотым. Как нам сообщили в ОАО «Волжанин», удорожание пшеницы и энергоресурсов однозначно повлечет за собой пропорциональное удорожание продукции. Так что, вероятнее всего, яйца в цене подрастут. Впрочем, произойдет это не сразу, поскольку птицефабрика связана договорными обязательствами с закупщиками, сетевыми магазинами.
